Inox 201 là sản phẩm thay thế Inox 304 trong các trường hợp cần giảm chi phí sản xuất, bằng cách thay thế một phần Nickel (Ni) bằng Mangan (Mn). Inox 201 cứng hơn inox 304, giòn và dễ gãy hơn. Chỉ nên sử dụng sản phẩm inox 201 ở môi trường trung tính, ví dụ, sản phẩm nội thất, gia dụng như ghế inox, võng inox ... Không sử dụng inox 201 làm dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với nước,ví dụ bồn chứa nước, vòi nước, chậu rửa chén ở khu vực nước nhiễm phèn, khu vực cách bờ biển dưới 1km, vì hơi nước mặn có thể theo không khí bám lên sản phẩm, làm thủng rỗ bề mặt.
2